Une recette que j'adore préparer pour ma famille et mes amis,
je l'ai découvert sur le magasine VEG12/02/2018
Et j'avais envie de vous la partage.
Pour 4 personnes - Préparation: 5 minutes - Cuisson : 10 minutes
1 petite betterave crue pelée
10 cl de lait au choix
1/2 brique de soja cuisine
2 cuil. à soupe d'huile de coco
50 g de noix
50 g de sucre
100 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
Mixer la betterave avec le lait, le soja cuisine, 1 cuil. à soupe d'huile de coco, du sel, 25 g de noix et le sucre.
Ajoutez ensuite la farine, la levure et mélangez. Faites chauffer une poêle de 24 cm de diamètre avec le reste d'huile de coco.
Versez l'appareil à pancake dans la poêle.
Laissez cuire 5 minutes sur feu doux. Laissez reposer 5 minutes à couvert.
Faites glisser la pancake dans une assiette et retournez-le dans une poêle.
Laissez cuire encore 5 minutes supplémentaires et ajoutez le reste de noix. Servez avec du sirop d'érable.
Veg.
Bonne journée
コメント